Российские производители хлеба собираются увеличить отпускные цены на 10–12%, и это изменение может вступить в силу уже в марте. Речь идет о ценах, по которым хлеб поступает в розничную торговлю, а «Ведомости» ссылается на информацию из проверенных источников, не уточняя, какие компании инициировали повышение.
Основными факторами, побудившими производителей к повышению цен, стали рост затрат на складское и транспортное обеспечение, усиление налоговой нагрузки и рост стоимости сырья. Игорь Караваев, глава Ассоциации компаний розничной торговли, сообщил, что уже с начала года в крупных торговых сетях наблюдалась наценка на самые доступные виды пшеничного хлеба в размере 5–7%.
При этом уведомления о повышении цен находятся в стадии рассмотрения у розничных сетей. Ожидается, что рост цен будет постепенным, поскольку магазины намерены сдерживать наценки на социально значимые виды хлеба и проводить специальные промоакции для потребителей.